高压锅清炖排骨-山东做法
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
8根
、
花椒
20颗
、
八角
4个
、
大葱
半根
、
姜
6片
、
生抽
2匙
、
醋
0.5匙
、
白糖
1/3匙
、
盐
1匙
、
老抽(普通)
1匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
排骨八根洗净,冷水放锅里,加两匙料酒,等水开后捞出备用。
-
最后一步
5升的电高压锅里放半锅水。放入八角,花椒,生抽,老抽,醋,白糖,姜片,葱段。然后放入刚才焯好的排骨,加盖后,设定加压后烹制时间为25分钟。
小贴士
电高压锅的水加一半,盐加一匙到二匙,根据自己喜好来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-11
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