虾粥的做法

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虾粥

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下雪不方便出门，电饭锅里有点剩饭，冰箱冷冻室翻出来一斤大虾。冬天吃碗热腾腾的粥，暖暖的幸福～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

大虾一斤

、

小葱一小把

、

白酒几滴

、

淀粉适量

、

植物油两大勺

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

生姜一小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剩饭加水，小火熬成粥。
步骤2/6 点击查看大图
大虾洗干净，剥肉，虾线剔掉。
步骤3/6 点击查看大图
壳不扔，虾肉用盐、白酒、淀粉，抓一下。
步骤4/6 点击查看大图
油热后倒入虾壳翻炒，熬出虾黄的油加到粥里。
步骤5/6 点击查看大图
虾肉放粥里搅拌，加适量的盐和胡椒粉，关火，撒葱花。
最后一步点击查看大图
简直鲜到飞起来，一大砂锅，一顿就吃完了，哇咔咔～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

用虾壳熬油，简直鲜到飞起来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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