虾粥
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让剩米饭除了做炒饭的另一种吃法
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10-30分钟
| 切墩(初级)
活虾
看你爱吃程度
、
剩的米饭
我是前一天做完米饭后一口都没来得及吃的整锅米饭君,套保鲜袋防止窜味,放入冰箱内
、
芹菜
不要叶子切成小丁不喜欢芹菜的可以放其他东西例如马蹄脆脆的也挺好吃的,用量总之你要做的是虾粥不是芹菜粥,目的提味,增加好看度的
、
姜
切成薄片,虾多你就多放几片,虾少放个5,6片就行
、
香菜
如果你喜欢的话
、
盐
适量是一个最头疼的量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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活虾洗净,去三分之一头,从眼睛处剪掉,不怕的可以直接剪,胆小的,譬如我,把虾先放入冷冻室冻一下再剪,胆大的可以直接无视冷冻室,注意安全因为虾会蹦,
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步骤2/11
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把每一只虾用剪刀一剖二,去除上下两条沙线,头部剪成什么样子无所谓,不用再次清洗
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步骤3/11
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芹菜切丁,姜切片,我只用了我切的那些,剩下的被我和其他东西榨汁了,或者你也可以拌个凉菜
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-12-27
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