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「简易版」冬阴功汤

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自从去完泰国,我就深深爱上这酸酸辣辣的冬阴功汤,但所需材料总是难以买齐,今天逛超市的时候看到有泰式鱼露和泰式咖喱以及香茅粉,心里暗喜,材料不齐,但能有些材料可以稍微用类似的代替。因此制成了简易版冬阴功汤,味道与餐厅相似,足以让我解馋!微信公众号有手绘版,有兴趣可添加(EC绘世界)
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

所需香料多,有些可以找替代品。泰式鱼露可用中国产的。有冬阴功酱更好,没有的话可用泰式咖喱替代。没有青柠也可用黄柠檬,没有新鲜香茅也可用香茅粉,餐厅的有加柠檬叶,但我找不到不加也还行。酸辣程度可依自己口味添加柠檬汁与辣椒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-01

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