灵芝石斛乳鸽汤
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灵芝是珍贵的药材,古称仙草,可见它的功效。虽然灵芝不像传说的那么灵,不过,它确实可以提高人体免疫力,提高睡眠质量,润肺治咳嗽,调节血糖,抗肿瘤等。石斛也是一味良药,可以养胃生津,抗肿瘤,调节血糖。广东的老火汤喜欢用这两味一起煮,味道甘甜,又有药膳之效,不错的一款汤。这汤非常适合体弱,老人和血糖高的人群,有一定的辅助疗效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将灵芝处理成块状,石斛、鸽子洗净。
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步骤2/5
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下姜片水煮开,放入鸽子煮一会,去腥味。
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步骤3/5
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将焯好的乳鸽和灵芝、石斛加水没过鸽子放入炖锅,设置炖汤模式3小时。
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步骤4/5
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剩下1小时的时候开盖放入枸杞。
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最后一步
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最后撒入少量盐,完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-01
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