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金针菇粉丝蒸虾的做法

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金针菇粉丝蒸虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 200g

、

金针茹 100g

、

粉丝 1小把

、

红椒 1个

、

蒜头 1个

、

葱 1小把

、

麻油

、

盐

、

生油

、

生抽

、

姜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/12 点击查看大图
粉丝用热水泡一下。
步骤3/12 点击查看大图
虾仁加一点点盐胡椒粉，放入料酒姜片腌制去腥。
步骤4/12 点击查看大图
蒜、葱、红椒切成末。
步骤5/12 点击查看大图
将粉丝沥下水切成段铺在盘底。
步骤6/12 点击查看大图
金针菇切两段，沿着盘子围成圈，腌制好的虾仁放最上面。
步骤7/12 点击查看大图
放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火。。
步骤8/12 点击查看大图
另一边起锅油烧热，放入蒜末烧成蒜油。
步骤9/12 点击查看大图
撒上红椒末和葱末。
步骤10/12 点击查看大图
淋上烧好的蒜油。
步骤11/12 点击查看大图
起锅前淋上香油。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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