翡翠芙蓉糕_超简单绿豆糕٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
寒假在家整点吃吃,也是快过年咯,随便扑腾下,超级简单,但味道不错~自从自己做了绿豆糕,红豆沙,再也不敢吃外面的了,那颜色,是加了多少色素啊(ノД`)ヽ(゚Д゚ )
12克
31克
98克
569
千卡
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步骤1/12
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红豆绿豆泡一夜~(●^o^●)
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步骤2/12
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泡的它们皮开肉绽,嘿嘿
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步骤3/12
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用手搓搓,把绿豆的壳脱了,真是漫长的工序啊。。。。妈咪说壳脱了营养都没了,我就试过不脱的一次,不脱口感略粗,但用研磨机打,也还好,不过手动磨还是要脱皮( ・᷄ ᵌ・᷅ )
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步骤4/12
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红豆不用脱皮,红豆皮要软一点~红豆煮熟,煮到烂烂的,多放点水可以来碗红豆汤~
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步骤5/12
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把绿豆也煮熟,煮到烂烂的,多放点水可以来碗绿豆汤~(๑•॒̀ ູ॒•́๑)
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步骤6/12
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红豆磨成泥,这个颜色不太红,因为多加水,喝了碗红豆汤,嘿嘿,如果不喝汤,煮的时候水刚过豆就行~
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步骤7/12
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绿豆磨成泥,这是带壳磨的颜色~
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步骤8/12
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锅里加油,热了把绿豆泥倒进去,加奶粉可以香一点~加糖,不停的小火炒,不停的翻
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步骤9/12
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(◕ω◕)锅里加油,热了把红豆泥倒进去,加糖,不停的小火炒,不停的翻炒到,看起来干干的,可以比绿豆稀一点~
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步骤10/12
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铺张保鲜膜,上面刷点薄薄的一层油,把绿豆沙放上去就不会黏住~
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步骤11/12
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找个小容器,一层绿豆沙,中间来点红豆馅,再来层绿豆沙,压实,再脱模,大功告成~用保鲜膜既不会弄脏模,又不会黏住,一举两得~
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最后一步
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装盘,OK啦,原汁原味,健健康康~冰一下,更好吃,谢谢大家观看(●^o^●)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-01
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