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黑椒锡纸烤排骨肉食吃货必会做的经典家常菜的做法

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黑椒锡纸烤排骨肉食吃货必会做的经典家常菜

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肉食吃货们的经典食谱不仅仅是烤排骨鸡翅、鸡腿、肉串…… 都可以用这种方法哦虽然看起来要很多食材其实都比起做甜点做烘焙容易得多哦~ 只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了非常更合适新手烘焙者~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

老姜

、

辣椒

、

大蒜

、

小葱

、

盐

、

黑胡椒粉

、

蜂蜜

、

料酒

、

洋葱

、

老抽

、

生抽

、

白糖

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱切段，姜切丝，蒜切末，倒入适量生抽，老抽，蜂蜜，料酒，盐，糖，黑胡椒粉制作蜜汁。
步骤2/5 点击查看大图
排骨剁小块，约5cm一块,洗净滤干水放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏一晚。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘垫上锡纸，放洋葱圈，红椒圈，取出排骨放好，洒上黑椒，孜然，再刷上一层油。
步骤4/5 点击查看大图
盖上一层锡纸，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。
最后一步点击查看大图
完成~

小贴士

肉食吃货们的经典食谱不仅仅是烤排骨鸡翅、鸡腿、肉串…… 都可以用这种方法哦虽然看起来要很多食材其实都比起做甜点做烘焙容易得多哦~ 只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了非常更合适新手烘焙者~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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