荸荠炒鱿鱼
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在海鲜城吃过，感觉太清淡，自己也来试试做，添加了些作料，味道非常好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、将鱿鱼切条（小指粗细），胡萝卜切片，荸荠切片。2、鱿鱼，胡萝卜用耗油、甜面酱腌制20分钟，放好葱蒜。
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步骤2/4
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3、腌好的鱿鱼胡萝卜下锅煸炒，待鱿鱼变色放进荸荠一同炒。（如果口重，此时可再加些生抽）
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步骤3/4
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4、备两小勺水淀粉。待锅中的鱿鱼，荸荠出汤时倒入，不断翻炒，避免扒锅。
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最后一步
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待整个菜品上浆，就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-31
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