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冷冬必备菜之-红烧羊排的做法 点击查看大图

冷冬必备菜之-红烧羊排

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橙子妈Eva

冬天在广东人眼里羊肉与腐竹是最佳搭配！前几天收到姐姐寄过来的腐竹，做了一道腐竹闷羊肉，大家都问我怎么做，今天窝家里避寒顺便把做法分享给大家，希望这个菜在寒冷的冬天能带给你一点点温暖！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
羊排 500g
、
腐竹 100g
、
生姜 3片
、
葱段 2颗
、
香菜 2颗
、
花椒 7粒
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

PS：如果喜欢吃辣的，爆香生姜的时候放几颗辣椒，这样会更好吃哈！ 放砂锅里冬天吃不容易冷，像这种肉类，不建议用高压锅，因为细火慢炖的滋味，高压锅永远无法取代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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