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嫩滑蒸鸡蛋的做法

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嫩滑蒸鸡蛋

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嫩滑鲜香的肉沫蒸鸡蛋，我的最爱之一，简单方便。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5只

、

猪绞肉适量

、

葱 2棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱洗干净切碎，把葱白分开。
步骤2/9 点击查看大图
起油锅，把葱白爆香。
步骤3/9 点击查看大图
放猪绞肉炒香。
步骤4/9 点击查看大图
把碎肉炒到半熟，盛起备用。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋跟水1：1的比例搅拌好。
步骤6/9 点击查看大图
把炒好的肉末放进去搅一下。
步骤7/9 点击查看大图
洒上青葱末。
步骤8/9 点击查看大图
用保鲜膜把碗包起来。
最后一步点击查看大图
蒸锅水开后蒸15分钟，美味的蒸蛋出炉了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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