圈妈美食の巧克力泡芙
泡芙一直觉得外面的好好吃,看了别人的教程自己做也是很简单啊!
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步骤1/10
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黄油,水,糖,盐混合加热
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步骤2/10
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混合水彻底烧开后关火,用面筛将低筋面粉和巧克力粉过筛,并开始搅拌
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步骤3/10
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搅匀开小火后直到不粘锅为宜
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步骤4/10
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面团晾温后将三个鸡蛋打成蛋液,分三次倒入面团中搅拌,直到筷子提起后面糊成倒三角形为佳
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步骤5/10
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用裱花袋装好挤在烤盘上,要有一定距离哦!
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步骤6/10
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烤箱210度烤15分钟就成这样了,调温至180度再烤20分钟就好啦!
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步骤7/10
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安佳奶油加少许糖打发,装入裱花袋用圆孔头或者直接将泡芙剖开挤在里面
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步骤8/10
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这是挤的
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步骤9/10
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咬开好好美味
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最后一步
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这是切开的也很可爱吧!
一定要注意烤制泡芙的时间,要把水分烤干才不回缩哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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