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浪漫玫瑰之约玛格丽特的做法

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浪漫玫瑰之约玛格丽特

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玫瑰花是我生日的时候，我妈妈送给我的，眼看着就快要枯萎了，拿来做饼干吧！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

玉米淀粉 100克

、

黄油 100克

、

糖粉 40克

、

熟蛋黄两个

、

玫瑰花儿一朵

、

食用盐两克

烹饪步骤

步骤1/10
黄油软化，大冬天的黄油想室温软化再怎么还是硬邦邦的，最好坐在一盆热水下面软化或者是丢到微波炉里面叮那么一下下，不要搞融化就行。
步骤2/10 点击查看大图
软化好的黄油先打散一下，然后加入盐，糖粉搅匀。
步骤3/10 点击查看大图
搅好的黄油应该是打发了，这时倒入玉米淀粉和低筋面粉
步骤4/10 点击查看大图
然后将熟蛋黄用一个较细的筛子用勺子按压让蛋黄成细小的颗粒。
步骤5/10 点击查看大图
n将玫瑰花洗干净控干水之后切碎加入
步骤6/10 点击查看大图
然后揉成一个团，用保鲜膜包起来，放到冰箱里半个小时，其实天气很冷，不放冰箱也行，这半个小时大家可以搞搞卫生哦！
步骤7/10 点击查看大图
烤箱预热170度，烤盘上铺上锡纸或烘焙纸
步骤8/10 点击查看大图
然后将静置好的面团，搓圆，放到烤盘中
步骤9/10 点击查看大图
然后用大拇指摁一下面团，让旁边出现自然的裂纹。美美哒~
最后一步
全部弄好后，送入烤箱中上层170度15分钟左右即可。烤出来的饼干儿可能有些软，没关系，放凉了就变脆了。

小贴士

糖粉要纯糖粉，我犯了一个错误，就是用掺有玉米淀粉的糖粉做的，结果太干不成团，幸好我有补救的方法，如果你和我一样，犯了这个错误，那我就教教大家吧！加入两小勺炼奶就可以了哦！！只需要一点点就可以揉成团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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