香脆江米条(京果)自制零食传统小吃
时代在改变,味道不变,重回旧日时光的味道
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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锅内加水
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步骤3/13
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加糖
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步骤4/13
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加麦芽糖
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步骤5/13
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大火煮到冒小泡泡
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步骤6/13
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关火加糯米粉
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步骤7/13
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和成较硬面团
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步骤8/13
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擀成半厘米左右薄片
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步骤9/13
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擀成半厘米左右薄片
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步骤10/13
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切成6,7,厘米左右长条,搓圆
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步骤11/13
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冷油下锅
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步骤12/13
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小火慢炸才会慢慢膨起
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最后一步
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炸成金黄色后裹上白糖或糖粉,也可以直接吃,喜欢挂糖浆的就30克水加30克白糖混合融化后放入胚条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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