黑木耳炒鸡蛋
简单的家常小炒,只需用心烹制,吃出来的便是幸福的味道。炒这道菜,佐料无需多,一点山茶油,一点盐即可。沃康山茶油色泽纯净,气味清香,口感香醇不油腻,能够保持食物的原汁原味。 《本草纲目》记载:茶油性偏凉,有凉血止血清热、解毒。驱虫益肠胃、明目。茶油可以除脂降压,防中风,抗病毒、增强免疫力,并能抗紫外线,养颜。
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步骤1/11
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准备原料,鸡蛋、沃康山茶油和黑木耳(提前用冰水泡发8小时),清洗干净,
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步骤2/11
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锅中倒入2汤匙沃康山茶油,中火加热,
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步骤3/11
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将山茶油,延锅边转一圈,
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倒入打散的鸡蛋液,转动锅,快速摊开,
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用筷子划散,成小块,
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步骤6/11
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加入葱花,炒匀,
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步骤7/11
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倒入黑木耳翻炒,
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撒少许盐,
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翻炒均匀后,关火,出锅,装盘。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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