奥尔良鸡肉卷饼的做法

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奥尔良鸡肉卷饼

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老妈从学校食堂带回来一些腌好的奥尔良鸡肉，不知道怎么弄。于是我搅尽脑汁想出这么个做法，虽然和想的不太一样。味道接近手抓饼。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉

、

鸡蛋 1个

、

面粉

、

黄瓜半根

、

腌萝卜

、

胡萝卜半根

、

生菜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加个鸡蛋加水，和成这种比较稀的面糊。不能太干哦。
步骤2/6 点击查看大图
菜切丝，用自己喜欢就好。鸡肉自己腌也行，加些淀粉拌粘一些容易摊饼。
步骤3/6 点击查看大图
平底锅不放油，摊面饼。薄一些。第一张就太干没摊好。
步骤4/6 点击查看大图
再少油摊个肉饼，放在面饼上面。
步骤5/6 点击查看大图
铺上菜丝。胡萝卜这样吃很硬，弄点炒土豆丝应该也不错。
最后一步点击查看大图
卷好。第二张还刷了酱，味道更浓一些。面饼很筋道，一张就够饱了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-01-30

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