牛排和意面的完美组合
忙碌的学习后,午后给自己和儿子来一份牛排和意面组合,来首自己喜欢的音乐,让自己在美食和音乐的组合中彻底的放松,尽情的享受吧。
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步骤1/8
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意面,放到烧开的水里,煮9分钟,煮好后用凉水过一下让其表面更光滑口感劲道。
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步骤2/8
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黑胡椒牛排两份,先把黄油融化,等融化了把牛排放进电饼当里,让其快速的锁住水分,一面锁住水分后,快速的翻过来再煎另一面,煎的过程中用一根筷子叉一下牛排,如果很轻松的叉进去,就表明牛排已近熟了。
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步骤3/8
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把胡萝卜,香菇,青椒都切成小丁
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步骤4/8
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将洋葱切丁,包谷一半切下来,切成两块放到锅里直接煮,另一半直接剥下来变成包谷豆。
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步骤5/8
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油烧热后把姜和葱放进锅里爆一下,再倒入肉馅,蚝油,料酒,白糖,炒熟,盛出即可。
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步骤6/8
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把胡萝卜,香菇,青椒倒入锅中翻炒,再倒入包谷和洋葱,不断翻炒。
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步骤7/8
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倒入过水后的意面,不断的用筷子翻炒,3分钟后放入黑胡椒汁伴匀
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最后一步
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煎两个鹌鹑蛋,开始摆盘了,牛排,意面,草莓鹌鹑蛋,包谷,刀叉,果汁一一摆好,最后在牛排上挤上黑胡椒就好了,放上自己喜欢的音乐,开始享用吧。
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发布于 2016-01-30
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