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凉拌荞面的做法

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凉拌荞面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荞面 80g

、

小米辣 3条

、

青椒 1条

、

大蒜 1个

、

酱油适量

、

鸡精 1勺

、

白糖适量

、

醋适量

、

熟油辣子半勺

、

藤椒油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小米辣、青椒、蒜洗净、切碎备用。
步骤2/3 点击查看大图
荞面入锅煮8分钟左右。盛放在装有凉矿泉水（我用的是饮水机水）的碗里焯一下、沥干放入盘。
最后一步点击查看大图
依次放入：小米辣、青椒、蒜末、鸡精、酱油、糖、醋、熟油辣子、藤椒油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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