《炸熊掌》哈哈哈哈的做法

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《炸熊掌》哈哈哈哈

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这一天天的，吃点啥呢！来个熊掌吧哈哈哈哈

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

吐司片 2片

、

cheese 片 2片

、

细火腿肠 1根

、

香蕉 1根

、

鸡蛋黄 2个

、

面包糠适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备食材：2个鸡蛋（蛋黄、蛋清分别打入两个碗里搅匀成蛋液）2片吐司片去边擀平，1根火腿肠去两头扒皮备用1根香蕉扒皮拦腰断开备用。
步骤2/13 点击查看大图
两片cheese 片扒皮放在擀平的吐司片上。
步骤3/13 点击查看大图
火腿拦腰断放在吐司片边缘开始打卷，
步骤4/13 点击查看大图
卷圆后，适当修剪规整，两根一样长短
步骤5/13 点击查看大图
另取备好的香蕉裹蛋黄液
步骤6/13 点击查看大图
另拿一个空盘，用厨房用纸擦干无水，倒入面包糠，把沾过蛋黄液的香蕉放盘里粘滚面包糠。
步骤7/13 点击查看大图
香蕉沾好蛋液裹好面包糠后备用，把剩余的蛋黄液倒入蛋清内搅匀，这个时候再把最早时间里裹的吐司卷滚蛋清液。（这样吐司卷和香蕉卷颜色和口感都会微有不同）
步骤8/13 点击查看大图
锅内倒入食用油（我建议是新油，味道清新颜色也会鲜明）
步骤9/13 点击查看大图
油温五成热后先放吐司卷，这个比香蕉抗炸。
步骤10/13 点击查看大图
说实话，整个油炸的过程我和嫂子意见有出入，她认为该多炸会，我认为变色即可，所以炸出的食材是2个时段拿出来的。
步骤11/13 点击查看大图
哝！我俩一人一盘，我的是颜色浅的，她的是深的，大家做的时候根据大家喜好啦！
步骤12/13 点击查看大图
吃吧
最后一步点击查看大图
给你们看看原形'小黑熊怪'

步骤4/13

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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