蜂蜜柚子茶
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步骤1/8
取一个柚子,用盐搓表面,用水冲洗干净
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步骤2/8
准备一个碗,里面放一点盐,成为淡盐水
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步骤3/8
用刮皮刀,刮柚子表皮,越薄越好,尽量少带里面的白瓤。不然会苦。然后把削下的皮,切成丝或者颗粒,越小越容易熬。切好的放入淡盐水中。
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步骤4/8
在盐水中浸泡一会,换两次水。
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步骤5/8
取一半的柚子肉,弄成小块块,不带白瓤与皮
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步骤6/8
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柚子皮与柚子肉,放入小锅中,加水,没过这些东西即可,加冰糖,怕苦的,可以多加点
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步骤7/8
熬50分钟左右,大火熬开,小火再熬,要不时搅拌一下,别沾底。熬好后,倒入一个玻璃瓶,无水无油。
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最后一步
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等玻璃瓶内东西,彻底凉下来,加入蜂蜜,也是沫过内容物就可以。但是我喜欢多加蜂蜜,少加冰糖。密封好,放冷藏,3天后吃味道最好。我做完就吃了,也很好吃!一个星期吃完最好,毕竟没有防腐剂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
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