台式新竹炒米粉
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台式新竹炒米粉是台湾人经常吃的一道特色小吃主食, 但我们年夜饭的餐桌当然要更“隆重”一些,加入各种配料:虾、鱼丸、素三鲜。。。还有台式炒米饭特有的元素--酱油膏,更多食材,口感更为丰富,各种食材的组合在一起,寓意全家大团圆, 两岸三地海外同胞共度新春佳节。 韧度十足的粉丝、鲜美的大虾、清爽新鲜的蔬菜、象征全家团圆的鱼丸,每一口吃到嘴里都让人回味,将它端上年夜饭的餐桌,让全家人一起品尝舌尖上的台湾,也祝愿人们的岁岁长长、大家情谊绵绵久久。。。
营养分析
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2克
10克
100克
447
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分左右
| 配菜(中级)
新竹米粉
1把
、
虾仁
4个
、
鱼丸
6个
、
冬笋
1块
、
香菇
3个
、
生菜
1颗
、
姜片
3片
、
酱油膏
1大勺
、
胡椒粉
1小勺
、
料酒
1勺
、
油盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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新竹米粉用开水泡上五分钟;
-
步骤2/14
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虾仁去壳后从虾背上剥开, 用牙签挑出虾线;
-
步骤3/14
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处理好的虾仁加入盐、料酒、姜片和水淀粉腌制一下;
步骤4/14
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发布于 2016-01-29
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