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紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜的做法

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紫薯黄瓜圈——高颜值的爽口小菜

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春节期间，除了晕的，这种爽口小菜很受大家喜欢，黄瓜是清脆，紫薯香甜，两者合在一起，清爽香甜，而且不用任何色素，绝对天然高颜值。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 200g

、

黄瓜 200g

、

白砂糖 60克

、

金龙鱼1比1调和油少量

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将紫薯蒸熟
步骤2/6 点击查看大图
紫薯蒸熟用保鲜膜盖着擀，这样就成碎状
步骤3/6 点击查看大图
开小水，放少许油不沾锅，放进紫薯黄油块，糖，不断翻炒，成团并甜度合适关火
步骤4/6 点击查看大图
黄瓜洗净切厚片，然后用模具或者盖子把中间弄空；
步骤5/6 点击查看大图
把捣烂的紫薯泥放进黄瓜圈，压扁，即可摆盆！
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小贴士

黄瓜要选绿芯的，这种黄瓜做出来好吃也好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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