红豆芋圆
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步骤1/7
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把芋头和红薯削皮，锅底加水加糖煮红豆，上层则将芋头红薯蒸熟。红薯，芋头撒入白糖粉
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步骤2/7
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捣烂红薯和芋头，加入淀粉（喜欢甜点的可以多加一点白糖）搅匀到不粘手为止
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步骤3/7
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揉成图中样子，晾两分钟。
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步骤4/7
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将芋头团搓成条，切成段。可以切小一点，下水之后会煮大。
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步骤5/7
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红薯团也是如此，搓条，切开，晾凉。同时，锅中加水，分别下入红薯圆和芋圆，煮熟浮起来后捞出浸入冷开水中
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步骤6/7
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锅洗净，倒入纯牛奶和砂糖，煮开后倒入煮熟的芋圆和红薯圆中，再倒入煮熟的红豆即可
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最后一步
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过了凉水的芋圆更糯软Q弹
喜欢红豆的可以多放。红豆提前泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-28
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