什锦炒面
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步骤1/6
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把胡萝卜切片,牛肉粒切块,尖椒切丝,黄瓜切块
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步骤2/6
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油菜洗净泡好,最好泡三十分钟,因为市面上油菜都打很多农药
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步骤3/6
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油菜从中间切开
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步骤4/6
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手擀面下锅煮七八分熟
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步骤5/6
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放凉水过一遍
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最后一步
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锅中烧油,放入胡萝卜,黄瓜,尖椒翻炒,炒熟后把面下锅,放老抽少许调色,再放酱油,放少许蚝油,最后放入油菜,放盐调咸淡,然后放一小勺陈醋,点一点糖即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-28
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