东北胶原蛋白皮冻
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步骤1/12
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猪皮洗好，放入铁锅中煮熟。
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步骤2/12
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猪皮煮好后，切碎。
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步骤3/12
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把切碎的猪皮放入铁锅中继续煮。
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步骤4/12
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把煮好的猪皮盛到器皿中，自然沉淀凝冻。
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步骤5/12
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500g猪皮，可以做两小盆胶原蛋白皮冻，可以用两个器皿分盛，也可用一个器皿盛。
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步骤6/12
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煮好的猪皮凝冻后1。
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步骤7/12
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煮好的猪皮凝冻后2。
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步骤8/12
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凝冻后，从器皿中取出。
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步骤9/12
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东北胶原蛋白皮冻切块，盛盘。
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步骤10/12
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装盘（500g猪皮熬两盆皮冻，一盆纯胶原蛋白，一盆猪皮冻分装）
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步骤11/12
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配上蒜泥，开吃，正宗东北胶原蛋白皮冻。
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最后一步
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兹兹美美哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-27
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