煎让尖椒
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步骤1/7
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先把尖椒用盐水浸泡半小时,清洗干净,用毛巾擦干水,可以用筷子去籽。
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步骤2/7
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打好的鱼滑,然后加入芝麻油,橄榄油,胡椒粉搅拌!
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步骤3/7
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也是用筷子一个个的把鱼滑让入尖椒。注意:可以用淀粉封口,这样煮的时候就不容易变形啦!
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步骤4/7
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可以用平底锅,加入油,可能油要多点。火候尽量低点,慢火细煎!
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步骤5/7
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煎了大概5分钟,盛出备用,锅里有余油,待用。
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步骤6/7
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用大蒜、姜、葱花!(忘记拍照了)注入少量料酒,淀粉,美极鲜、水、在一起放入煎好的尖椒中火煮10分钟左右!
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-27
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