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韭菜海米盒的做法

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韭菜海米盒

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冰箱里的海米买了好长时间了，正好别人给了一把韭菜，就产生了这个韭菜海米盒子。为此老公还说我，炒着吃就行了呗，非得这么麻烦，被我反驳说又不是只为了吃饱！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

韭菜一小把

、

木耳适量

、

海米十几个

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
取适量面粉（够家人吃就可以了，具体没称），加温水搅成絮状，
步骤2/12 点击查看大图
揉成面团，开始面团不光滑不要紧，醒一段时间，再揉一次，面团就滋润了。
步骤3/12 点击查看大图
面团醒的时候，将韭菜摘洗干净，晾干。
步骤4/12 点击查看大图
将木耳、海米泡发。
步骤5/12 点击查看大图
炒鸡蛋。炒的时候多放些油，将鸡蛋直接打到锅里，迅速翻炒，这样就省去了后期再将鸡蛋切碎的麻烦。
步骤6/12 点击查看大图
韭菜切碎，将泡发好的海米、木耳切碎，加入鸡蛋。
步骤7/12 点击查看大图
加入适量的油，这里油可以少加，炒鸡蛋的时候油加的比较多，拌匀，加入适量盐调味。
步骤8/12 点击查看大图
将醒好的面分成大小合适的剂子。
步骤9/12 点击查看大图
擀成薄薄的饼
步骤10/12 点击查看大图
饼铛倒入少量油，将盒子放入，选择相应的功能键，盖盖。
步骤11/12
等到饼铛提示，反面再煎一个程序
最后一步点击查看大图
好吃的盒子就出锅了。

小贴士

韭菜本身就很提味，所以我什么调味料都没加，只有盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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