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千层蛋糕（榴莲）的做法

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千层蛋糕（榴莲）

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 20g

、

牛奶 250ml

、

低筋面粉 100g

、

榴莲适量

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 45g

、

淡奶油 200g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打散加入牛奶
步骤2/9 点击查看大图
筛入低粉加入融化的黄油，糖粉搅拌均匀。放冰箱冷藏30分钟待用
步骤3/9 点击查看大图
将榴莲肉捣碎（可以放自己喜欢的水果）
步骤4/9 点击查看大图
不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
步骤5/9 点击查看大图
鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。
步骤6/9
淡奶油打发
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。
步骤8/9 点击查看大图
面皮抹上一层榴莲馅，再盖一张面皮以此类推
最后一步点击查看大图
完成！放冰箱冷藏2小时味道更好哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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