蔓越莓淡奶油司康
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这款司康刚出炉的时候口感非常松软,冷藏隔夜后又是另一番风味,作为早点或下午茶都没问题。
营养分析
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183克
51克
254克
2638
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
250g
、
淡奶油
180ml
、
鸡蛋
1个
、
细砂糖
45g
、
黄油
80g
、
泡打粉
5g
、
盐
3g
、
蔓越莓干
30g
、
细砂糖(表面用)
适量
、
淡奶油(表面用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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首先面粉过筛,依次加入细砂糖、泡打粉和盐,用蛋抽搅拌均匀,放一旁备用。
-
步骤2/8
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用量杯称量淡奶油,磕入一个鸡蛋,拿勺子搅拌均匀,放室温回温。
-
步骤3/8
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从冰箱里取出冷藏过的黄油,切小块儿放入之前准备好的面粉里,直接用手把黄油和面粉混合,搓成细沙粒的状态。
步骤4/8
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发布于 2016-01-27
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