红烧鲳鱼
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步骤1/6
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将鱼去鳞洗净
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步骤2/6
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锅内放入适量油,将鱼煎炸至金黄
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步骤3/6
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锅内放入少许油,烧至八成热,加入豆瓣酱,白糖,配料,翻炒后,加入酱油少许,高汤1kg
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步骤4/6
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将炸制好的鱼放入锅中,大火至锅开
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步骤5/6
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调至中火收汁,根据个人口味,可加入适量盐
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最后一步
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汤汁收至粘稠,起锅,撒少许香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-27
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