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脆皮水果沙拉的做法

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脆皮水果沙拉

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又误删一菜谱…

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苹果半个

、

猕猴桃 1个

、

樱桃番茄 5个

、

威化纸若干

、

沙拉酱适量

、

蛋液适量

、

面包糠适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我准备了三种水果，各切小丁。
步骤2/7 点击查看大图
水果丁拌上沙拉酱。
步骤3/7 点击查看大图
威化纸摊开，取适量水果丁，包起来，像包春卷一样。
步骤4/7 点击查看大图
最后刷蛋液粘牢。
步骤5/7 点击查看大图
把包好的威化纸两面均刷上蛋液后放面包糠里滚一下。
步骤6/7 点击查看大图
裹好面包糠。
最后一步点击查看大图
油锅烧热后，下油锅炸至金黄捞出。

小贴士

· 水果丁一放到威化纸上就要迅速包卷起，否则威化纸很快就受湿化掉了～ · 拌好沙拉的水果如含水量多，要把水分憋出，像番茄这类水果水分就很足，不把水分憋出就无法用威化纸包起来～ · 准备了三种水果，吃下来，苹果的味道最好，水果可随自己喜好改换～ · 要趁热吃～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

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