焖面
作为河南党 做喜欢吃面食，也爱吃焖面 无奈看着简单，以前做过几次也是失败，昨天馋虫又起 就又斗胆做了一次
-
步骤1/6
点击查看大图
炒菜这一步忽略了，忘记拍照 记得菜盐不能加多 顾住菜的味道 也不用炒太熟，入油锅加完盐 十三香 海天老抽 南德 翻炒之后 就忘锅里加水 加的和菜一样平就好
-
步骤2/6
点击查看大图
然后把鲜面条平铺在菜上面 盖上盖子焖大概5分钟 火不能太大 否则容易糊锅
-
步骤3/6
点击查看大图
等焖锅的时间，调好汤汁，加入可以顾上面条味道的盐，加入十三香 南德 味精 鸡精 海天老抽（用海天老抽颜色红润好看）加入食用油，食用油要多 焖面焖的就是油
-
步骤4/6
点击查看大图
五分钟左右时间，把刚才调的汤汁顺着锅边加入，再盖上盖子焖5__8分钟 注意不能火大，要不容易糊，看着锅不能让汤汁收干
-
步骤5/6
点击查看大图
待时间快到的时候 汤汁也基本没了，这时候用筷子把下面的菜翻上来，把面条和菜均匀的搅拌，使面条上色 这时候没有一点汤汁，搅拌均匀可以关火
-
最后一步
点击查看大图
出锅 对了上面平铺的是芹菜叶，你也可以用任何青菜 为了配色更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
焖面的相关分类
焖面的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#快手酸辣粉
282164人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酸汤水饺
1039861人看过 -
好吃的面
42853人看过 -
独家正宗焖面（秘制版）
9563人看过 -
茄汁大虾
1335424人看过 -
凉拌白萝卜丝
59727人看过 -
西红柿豆角鸡蛋捞面条（小布版）
1350921人看过 -
河南糊涂面条
13453人看过 -
干煸牛肉丝
1674256人看过 -
#流感季饮食攻略#古法水冲蛋，清热去火好处多！
204934人看过 -
麻辣酸爽的自制酸辣粉，简单方便，秒杀路边摊
41845人看过 -
豆角鸡蛋打卤面
118275人看过
