电影《小森林》中的核桃饭团
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步骤1/5
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把核桃装在保鲜袋里,用擀面棒锤成核桃碎
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步骤2/5
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淘米,注意迅速地淘第一次,再慢慢地淘2次。
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步骤3/5
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加入核桃碎,核桃和米饭的比例为3:10,加入适量盐,一两滴料酒,再加入适量酱油调色,混匀,应该放比平时多一点的水,我就是放少了,最后饭有点干不方便勉强捏成饭团
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步骤4/5
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煮好的饭,盛出,戴一次性手套捏好饭团
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最后一步
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最后在底部加入海苔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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