鸡煲
儿子很挑食,但是这个鸡每次他都可以吃掉半只!
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步骤1/5
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把鸡过一次开水,斩成小块。
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步骤2/5
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把洋葱、蒜头、青红椒、葱切好待用,葱留到最后放,忘记拍了!
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步骤3/5
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锅烧热油倒入2翻炒,再倒下斩好的鸡翻炒三到五分钟后把准备好的蚝油、生抽、老干妈、盐、鸡精一起加上去翻炒均匀。
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步骤4/5
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准备好砂锅放小半碗水烧开,再把3全部放进砂锅里!中大火焖十五到二十分钟,收汁就可以了!
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最后一步
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开锅前放入葱段!看!开冒着烟呢!
其实配料可以根据自己的口味添加或减少!可以配上香菜会更好吃,因为小孩不喜欢所以我没有放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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