黄油曲奇饼干
牛奶是在面粉搅拌后要是觉得太干了，可以适当的添加～我是加了一些的，如果感觉软硬适中就不需要啦～这个白糖完是用的白糖粉，打碎的白糖比较好搅拌～
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步骤1/8
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黄油要提前拿出来软化，我这个用了热水外敷～
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步骤2/8
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根据面粉的吸收程度，在原配方上增加至200g
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步骤3/8
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将白糖放置黄油中打发，我这个糖较少。如果喜欢吃甜的，可以增加10g左右
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步骤4/8
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将鸡蛋打匀后分三次放置黄油中打发膨胀
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步骤5/8
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蛋液加入打发～
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步骤6/8
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将低筋面粉分次加入黄油中，上下搅拌，不可以打圈哟～
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步骤7/8
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装入裱花器压花～我是用的这个，记得压出花后，要扭到自行断裂，这个真的是技术活儿～
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最后一步
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加入烤箱180度上下烤20分钟，如果最后没有上色的话，上层烤5-10分钟上色即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
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