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十三香金鲳鱼

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十三香是川菜中常见的调料,川菜素有“一菜一味,百菜百味”的说法,正是得益于川菜中将各种酱料运动得出神入化。这道十三香金鲳鱼不同清蒸的金鲳鱼那般素雅,透着四川妹子那般的直爽、干脆!给你的味蕾带来一种干香的感受。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

裹面粉的时候尽量裹均匀,这样煎出来后的金鲳鱼表面会有一层十分干香的锅巴。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-01-25

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