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煎鸡胸肉配蛋包饭的做法

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煎鸡胸肉配蛋包饭

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自己在家里也不要亏待自己，做法非常简单，蔬菜多多，卡路里也不高，减肥的时候解解馋吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉

、

剩米饭

、

鸡蛋一个

、

玉米，胡萝卜，豌豆小半碗

、

午餐肉

、

西兰花 2朵

、

葱花

、

黑胡椒

、

盐

、

味精

、

蚝油

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉，去掉筋膜，片成两片，撒上盐和黑胡椒腌制
步骤2/8 点击查看大图
葱切沫，午餐肉切丁，西兰花取两朵，水烧开加盐，将速冻的蔬菜与西兰花焯熟
步骤3/8 点击查看大图
锅里放少许油，煸香葱后放入蔬菜丁
步骤4/8 点击查看大图
放入适量的饭，炒透后加盐和味精后盛出
步骤5/8 点击查看大图
打两个鸡蛋(我因为减肥所以打了一个，煎出来形状不好，蛋液不够，建议亲们打两个)，摊成蛋皮，在另一面还没凝固的时候放入饭，再煎一下，出锅
步骤6/8 点击查看大图
国内再放少许油，将鸡胸肉放入煎熟，筷子能扎透就行了，起锅前再撒上少许黑胡椒
步骤7/8 点击查看大图
将蚝油抹在鸡胸肉上，番茄酱挤在蛋包饭上，西兰花装饰，冬日午餐就做好啦
最后一步点击查看大图
蛋包饭香香的，每一粒米和蔬菜都松散入味，鸡胸肉软滑有肉汁，简直不要太美好

小贴士

鸡胸肉肉质较柴，煎的时候一定要片开，并且用刀背拍松哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-25

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