青椒炒鸡蛋
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步骤1/5
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取青椒三支，洗净并切碎。
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步骤2/5
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取鸡蛋三到四个，放入适量盐和香油后拌匀。
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步骤3/5
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将切碎的青椒和大葱放入鸡蛋液中拌匀。
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步骤4/5
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锅中放入适量油，油热后将上一步骤中拌匀的青椒鸡蛋液倒入锅中，适当关小火，并用勺子不断将菜翻动，加入适量味精、十三香，如果觉得硬可以适量倒入些许水。到鸡蛋熟后即可盛出。
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最后一步
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完成。
这样做，可以把鸡蛋和青椒融合在一块，吃起来口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-24
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