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青椒炒鸡蛋的做法

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青椒炒鸡蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒 3只

、

鸡蛋 3个

、

大葱 1颗

、

盐 1勺

、

香油 1勺

、

味精 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取青椒三支，洗净并切碎。
步骤2/5 点击查看大图
取鸡蛋三到四个，放入适量盐和香油后拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
将切碎的青椒和大葱放入鸡蛋液中拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入适量油，油热后将上一步骤中拌匀的青椒鸡蛋液倒入锅中，适当关小火，并用勺子不断将菜翻动，加入适量味精、十三香，如果觉得硬可以适量倒入些许水。到鸡蛋熟后即可盛出。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

这样做，可以把鸡蛋和青椒融合在一块，吃起来口感更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-24

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