【糖醋里脊】口味从它开始改变
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口味是可以改变的。 对于一个从小不喜甜食的“怪胎”来说也是行的通的。 每次吃水果时都会说:“变成酸的我就可以吃了”! 这时总会遭到郭先生“憎恶”的眼神。 突然有一天成了“大肚婆”,唯独爱上了这道【糖醋里脊】。 记不清那时的“大肚婆”到底吃了多少次。 只记得“卸货”后,突然某天想起来还是馋到心窝窝里。 既然爱上了,就从它开始改变… 来道自己做的【糖醋里脊】吧!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
250g
、
鸡蛋
2个
、
油
适量
、
面粉
适量
、
淀粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
米醋
适量
、
番茄酱
适量
、
蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。
-
步骤2/8
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在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀,将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后,腌制二十分钟,在碗内放入等量的面粉和淀粉,加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中,搅拌均匀
-
步骤3/8
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锅内放多一些油,待七八成热时,将里脊肉一根根放入油中,中火炸制。炸至外部稍上色时捞出
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-01-24
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