砂锅肥肠煲
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半夜看到有人在朋友圈发夜市师傅爆炒肥肠,突然很想吃,自己动手做起来!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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新鲜肥肠,在市场让卖家处理干净,回来后用清水反复清洗
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步骤2/10
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放入开水中焯第一遍水,放入料酒,待煮出漂浮物后,捞出,用凉水冲洗干净。
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步骤3/10
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另起一锅水放入葱姜蒜,八角,花椒,香叶。煮沸后倒入焯过的肥肠。
步骤4/10
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发布于 2016-01-24
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