换个方式优雅吃南瓜之松软无敌的【南瓜小蛋糕】
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家庭烘培越来越流行,手作的美食和点心媲美蛋糕坊出品, 私人烘培的作品也越来越精致,而我在烘培上还是幼稚园的学生, 跟在别人的后面,距离好长,远远都赶不上, 就像 一枚烘培蜗牛,慢慢的爬, 何时才能有像样的西点从我这里绽放? 答案留在时间里......
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南瓜去皮后切成长片后隔水蒸熟,压成泥状后放凉备用
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步骤2/4
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黄油软化后加入处南瓜和鸡蛋以外的所有材料,用蛋抽打发至羽毛状蓬松鸡蛋打散成全蛋液分2-3次加入到打发的黄油中接着放入凉透的南瓜泥继续用蛋抽打匀泡打粉和低粉混合后过筛放入黄油糊中
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步骤3/4
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刮到切拌均匀成为蛋糕面糊即可面糊放入小纸杯中,6-7分满180度预热烤箱,15分钟,蛋糕膨胀成金黄色即可
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
换个做法
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