【卤肉香菇包子】
无论什么馅料，都可以做成好吃的包子
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步骤1/12
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五花肉用凉水过一下捞起。
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步骤2/12
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干木耳，干香菇提前一天用水泡发好，然后全部切碎待用。
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步骤3/12
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超市买的笋子。
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步骤4/12
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提前一天泡好的干香菇
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步骤5/12
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过水以后再切成碎粒的五花肉。
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步骤6/12
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笋子，泡好的香菇，黑木耳也都切成碎粒。
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步骤7/12
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锅中倒入食用油，加入八角进行煸炒，待炒出香味就加入五花肉丁进行继续煸炒。
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步骤8/12
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然后将炒好的五花肉添起，将切好的笋子，黑木耳，香菇丁一起倒入锅里翻炒一下。
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步骤9/12
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将五花肉丁，笋子，黑木耳，香菇丁伙在一起翻炒，炒了大约1分钟就加入盐，生抽，老抽一起全部的料都调好味道开始慢慢的用小火开始慢慢的煮，煮大约10分钟关火。在添起来放凉备用。
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步骤10/12
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开始和面了，这个步骤一般大家都会，面发好了以后就像擀饺子一样的皮子，加入调好的馅料。
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步骤11/12
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包子包好了。可以上锅开始蒸了。
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最后一步
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好了，新鲜的【卤肉香菇包】的包子出锅了。
馅料做好以后一定摊凉以后才能开始包包子，不然馅料太热容易把包子皮烫熟，那样包子就不成型了。馅料炒好以后将里面的八角捻出来，这样吃包子的时候就不影响口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-24
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