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印巴美食 -- 辣烤鸡块 (Chicken Tikka)

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我们家请客我一般会买6-7磅的鸡腿肉,然后把骨头边的肉切块做这个烤鸡块(Chicken Tikka),连着骨头的部分就剁成块,另外做有汤汁的主菜。(例如咖喱鸡,三杯鸡,蜜汁鸡块等等)。 这个食谱做了好多次,我们的朋友都很喜欢,可惜每次请客都来不及照成品照,所以一直没有写个食谱。这次特别多做一些,留几块起来拍照。 我很喜欢做Chicken Tikka 除了它是很好的下酒小吃外,还有就是吃不完的辣烤鸡块第二天可以加工成非常好吃的 奶油鸡块(Butter Chicken) 和Chicken Tikka Masala 是个绝对不会浪费的食谱喔!
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吃不完的Chicken Tikka第二天可以加工成非常好吃的 奶油鸡块(Butter Chicken) 和Chicken Tikka Masala哦! 欢迎到我博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/spicehunt

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-01-24

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