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小葱香煎豆腐的做法

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小葱香煎豆腐

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐300克左右 1块

、

小葱100克左右适量

、

青红椒丝少许

、

蒜子 1个

、

鸡精，味精，盐少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐切长方形条，青红椒切丝，蒜子切片，葱切段。大火锅里加入适量油烧热放入豆腐煎炸定型成金黄色打捞出备用。
步骤2/3 点击查看大图
另起一锅，中火锅里加入少许水，放入蒜片炒香，加入小葱，青红椒丝翻炒均匀，加入煎炸定型的豆腐，调味加入适量鸡精，味精，盐，20克水大火翻炒均匀，水淀粉勾薄芡淋少许油即可装盘。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

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