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新年快乐糖霜饼干的做法

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新年快乐糖霜饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 70g

、

低粉 140g

、

糖 60g

、

糖粉 160g

、

蛋清 2个

、

柠檬一个

、

色料红黄绿黑等等

、

鸡蛋液25g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油切小块和糖粉混合均匀，少量加鸡蛋液充分混合。
步骤2/11 点击查看大图
加面粉混合成团
步骤3/11 点击查看大图
拿保鲜膜包起来放冰箱冷藏2小时
步骤4/11 点击查看大图
切割成型
步骤5/11 点击查看大图
170度 12到15分钟看个人烤箱温度尽量不要颜色太深
步骤6/11 点击查看大图
蛋白两个加柠檬汁和糖粉打发蛋白霜做好用保鲜膜包起来不要见风干燥了调和自己想要的颜色开始画
步骤7/11 点击查看大图
先调稠一点勾边然后加几滴水稀释蛋白霜到滴落几秒钟能消失痕迹为最佳填充
步骤8/11 点击查看大图
发挥想象随意勾画属于自己的美丽饼干吧！
步骤9/11 点击查看大图
可爱的小朋友
步骤10/11 点击查看大图
上一张各种颜色可怜我的裤子了！全花了！不过不要担心，很好清洗！不留痕迹。可食用色素很安全，用量极少，可以放心用。
最后一步点击查看大图
来张全家福！希望大家新年快乐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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