【辣椒私房菜】绿豆糕
浏览 1.1万 · 收藏 14
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
去皮绿豆瓣提前2小时泡发，泡好的绿豆瓣直接放入蒸屉蒸30分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
蒸好的豆瓣趁热压碎，压得也细越好，成泥状，锅内放油倒入豆泥和糖，边炒边压，直到糖，油和豆泥充分融合即可，最后滴几滴香油提香（香油不能多，否则盖住绿豆的清香），10分钟之内完成炒制，避免豆泥太干
-
最后一步
点击查看大图
木头模具刷油，便于脱模，将豆泥按压进模具脱模即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-22
换个做法
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#梦龙巧克力脆皮蛋糕卷
562113人看过 -
虾仁滑蛋
622517人看过 -
金牌蒜香骨-----吮指留香
4168510人看过 -
抹茶巧克力淋面
87437人看过 -
香煎牡蛎
2301796人看过 -
私房菜#清淡开胃的番茄豆泡酿虾滑
190946人看过 -
糖醋排骨～超简单、零失败
1211597人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜菜虾仁西兰花❤️清淡营养
199205人看过 -
豉汁排骨——一看就会，广式早茶必点菜
1864007人看过 -
青椒酿肉
8273人看过 -
肉青椒
69809人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7530017人看过
