川味麻婆豆腐
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐400克左右
1块
、
熟肉末30克左右
适量
、
豆瓣酱15克左右
适量
、
花椒5克左右
适量
、
蒜苗段,葱花,香油
少许
、
葱白末,大蒜末,姜末
少许
、
红油,鸡精,味精,盐
少许
、
水淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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豆腐切一厘米左右正方形大小。
-
步骤2/9
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豆瓣酱,干辣椒,辣椒,葱白末,姜末,蒜末放容器中备用。
-
步骤3/9
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大火锅里加入适量水,放入豆腐放适量盐煮至豆腐入盐味沥干水备用,肉末炒熟乘出备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-01-22
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