咖喱饭
咖喱作为日本家常料理,不仅搭配米饭,乌冬面,都是一道非常无敌的食材。在寒冬,煮一锅咖喱,在慵懒的下午,品尝咖喱的美味吧。
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准备好食材,首先洋葱切碎。
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步骤2/17
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土豆、胡萝卜切块备用。
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步骤3/17
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鸡胸肉切块后加入料酒、黑胡椒、生粉抓匀腌制10-15分钟。
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步骤4/17
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准备咖喱,掰开。
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先来加工一下蔬菜,锅内热油。
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步骤6/17
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加入胡萝卜、土豆块翻炒出香味。
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步骤7/17
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炒至稍微发软,出香味出锅待用。
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步骤8/17
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再次热锅入油。
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步骤9/17
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加入鸡块翻炒均匀。
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步骤10/17
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炒至鸡肉颜色发白后加入洋葱。
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步骤11/17
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洋葱出香味后加入土豆块与胡萝卜块翻炒。
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步骤12/17
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炒出香味后加入没过食材的水。
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煮开2-3分钟。
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步骤14/17
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加入咖喱块。(咖喱块加入后食材容易糊锅,必须不停翻动。)
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步骤15/17
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咖喱融化煮5分钟后加入牛奶。
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步骤16/17
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搅拌均匀后继续煮5-10分钟。
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最后一步
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现在你拥有了一锅美味的咖喱,淋在米饭上趁热开动吧! 烹饪愉快!
咖喱隔夜会更入味,很好吃哦。
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发布于 2016-01-22
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