番茄龙利鱼
大女儿就爱吃家附近陈阿婆的番茄鱼火锅，其实就是番茄锅里涮龙利鱼。学着回家做做，真的是简单又好吃。
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步骤1/5
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将超市买的冷冻龙利鱼解冻，切成薄片。
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步骤2/5
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将切好的龙利鱼放料酒、盐、少许黑胡椒和姜丝腌制20分钟
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步骤3/5
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腌鱼的时候，将西红柿去皮切块，切一点葱花。
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步骤4/5
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热锅放油炒入葱花，倒入西红柿翻炒，出汁后加入适量的番茄酱，加少许水将西红柿炒软。
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最后一步
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番茄锅开后一片片下入鱼片，调味放盐、糖、喜欢胡椒粉的也可放少许。待鱼片全部漂起撒些香菜末关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-21
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